Miagolare ミャゴラーレ

生ハムとルッコラのピッツァには、トマトソースに燻製モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル、ブラックペッパー。魚介のピッツァはエビ、イカ、アサリにガーリックオイルとオレガノを合わせ、具材の違いが選ぶ楽しさにつながります。トマトソースなしのピッツァにも個性派が揃います。卵やベーコンを使うビスマルク、しめじ・えりんぎ・まいたけを載せたきのこのピッツァ、ゴルゴンゾーラやゴーダチーズにりんご、ジャム、シナモンを合わせるりんごのピッツァまで。食事として選ぶ一枚から、甘いものを兼ねた一枚まで幅があります。

来店した人からは、薄い生地にパリッとしたところともちっとしたところがあったという感想や、ひとり向けのサラミピッツァは昼食にちょうどよい大きさだったという声も。別の人はマルゲリータを二人で分けるのに合うサイズと感じています。人数や食べたい量に合わせて、ピッツァをシェアするか、一枚を自分の食事にするか考えやすそうです。

ピッツァと並ぶもう一つの軸がパスタ。豆乳仕立てのカルボナーラは、メニュー上では1,100円で、大盛りはプラス200円、小盛りはマイナス100円。実際に頼んだ人からも好みの一皿として挙がっています。きのこのクリームパスタや、牛そぼろときのこの和風パスタ、明太子パスタなどもあり、ピッツァとは別の主役を選びたいときに候補になります。

食事を少しずつ組み立てるなら、前菜3種盛り合わせやセロリのレモン風味和え、生ハムとサラミの盛り合わせから始める手も。ピッツァとパスタを二人で頼み、取り分けて楽しんだという利用例もあります。両国のMiagolareはイートインに加えてテイクアウトにも対応し、テラス席の案内もあるため、店内で食べる日にも持ち帰る日にも選択肢があります。食後には、ティラミスのアイスクリーム添えやレアチーズケーキとカシスジェラートの組み合わせも。食事の延長でドルチェまで楽しみたいときに目に留まる顔ぶれです。